国家食药监总局通告水果及其制品等抽检结果

　　国家食品药品监督管理总局1日发布消息称，食药监总局近期抽检水果及其制品、水产及水产制品、酒类、薯类及膨化制品和乳制品等5类食品416批次样品，其中水果及其制品50批次，不合格样品1批次；水产及水产制品34批次，不合格样品2批次。

　　据介绍，酒类107批次，薯类及膨化制品51批次，乳制品174批次，均未检出不合格样品。

　　不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标包括兰州佳旺奇食品有限责任公司生产的甘草杏的菌落总数检出值为7500cfu／g，标准为不超过1000cfu／g；瑞安市华盛水产有限公司生产的熟虾皮的菌落总数检出值为670000cfu／g，标准为不超过30000cfu／g；如东昌钰海苔有限公司生产的海苔的大肠菌群检出值为4600MPN／100g，标准为不超过30MPN／100g。

　　菌落总数和大肠菌群是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，食药监总局已要求企业所在地北京、上海、江苏、浙江、甘肃省(市)食品药品监管部门立即采取封存、下架等措施，控制风险，查明不合格产品的批次、数量和原因，并对相关生产者和经营者依法严肃处理。

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