茅台否认用假有机高粱声明澄而不清

　　3月14日有媒体曝出，茅台一直对外宣称的酿酒原料糯高粱和小麦是通过有机认证、产于本地的纯天然有机原料，但实为来源地造假、品质以劣充好。下午，茅台就此事做出说明，再次坚称茅台酒酿造所用高粱全部来源于在仁怀市及毗邻地区的有机高粱基地，小麦主要来源于黑龙江、河南等地，原料同样通过有机认证。

　　茅台称其于2000年开始推动有机高粱基地建设，累计投资8660万元支持基地建设。2012年仁怀市及毗邻地区有机高粱基地认证面积达到62万亩，产量10万余吨；茅台否认了大量采购外地高粱的报道。

　　另外，茅台自称对进厂原料有“严格的验收标准和验收程序”，除监控品质指标外，还“严格”按照有机产品的要求，监控原料中农药残留等食品安全指标，所有投入茅台酒生产的原料均“不得检出”农药残留。

　　不过，对于媒体报道的南京国环有机产品认证中心失察、“假有机”种植获得认证等问题，茅台均未作解释，仅表示，建立了包含14类167个技术标准在内的技术标准体系，涵盖了从原料进厂到产品出厂的整个过程。

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