您当前的位置:长城网>>消费维权>>消费

海上生明月 小编带您品味东西南北各地月饼

来源: 中国网 作者: 2014-09-08 08:39:11
【字号: | | 【背景色 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

  月饼地图

  今天是中秋节,还在购入千篇一律的广式、苏氏月饼?想不想看看全国各地的特色月饼,展开奇妙的美食之旅?让你跳脱传统月饼的藩篱,过一个不一样的中秋。

  云南:云腿月饼与鲜花月饼

  云腿月饼

  云腿月饼也叫滇式月饼。相传,明末清初,退居昆明的永历皇帝终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师急中生智,别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为“云腿包子”。因其香浓味醇,甜咸适宜,皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此,云腿月饼被列为御膳厨中的应时点心。如今,云腿月饼已成为中秋佳节国人争相购买的美食之一。

 

  鲜花月饼

  “鲜花味,最云南”。鲜花月饼是一款以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼,是颇具特色的当地经典点心代表。

  相传,早在300多年的清朝,鲜花饼由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。

  云南人善于制作鲜花饼,作为云南特色“伴手礼”名片,云南当地烘焙品牌大都有销售。在云南,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花月饼早已成为司空见惯的景象。

 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页

声明:长城网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考。新闻纠错、新闻爆料联系方式:15511386191 QQ:648308142 。

关键词:中秋节,月饼,种类,地域差别

责任编辑:武亚宁
关闭