食出营养：早餐入门三堂必修课

　　第一课

　　凭什么早餐必须天天吃？

　　不吃早餐，影响寿命？！了解一下不吃早餐的危害，你就会明白这绝非危言耸听。首先，不吃早餐会让你变得迟钝，大脑所需的能量占人体总能量的20%，早餐对保持大脑活力至关重要；其次，空腹直到中午才进食，会令胃部长时间处于饥饿状态，造成胃酸分泌过多，更容易导致胃炎和胃溃疡；再次，不吃早餐，身体只得动用体内贮存的糖原和蛋白质，久而久之，会令皮肤干燥产生皱纹和贫血等，加速衰老。

　　没想到吧，所以称早餐为“最重要的一餐”丝毫都不夸张。一顿科学营养的早餐能够使人体整个上午的血糖维持在稳定的水平，满足大脑对血糖供给的需求，令工作和学习都更有效率。

　　第二课

　　早餐应该长什么样？

　　俗话说“早餐吃得像国王”，其实比起吃得像国王般奢侈，早餐的营养搭配更重要，我们不能光挑“好吃”的。餐桌上必不可少的四要素——谷物、肉类、豆/奶制品和蔬果，缺一不可，才能保证身体吸收充足的碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素。

　　还不够具体？那我们就以麦当劳烟肉蛋麦满分为例说明，由100%纯小麦粉精制而成的英式松饼经过适度烘焙，不但口感松韧有嚼劲，还能有效抵抗饥饿感。荷美尔加拿大风味烟肉，独特经典口味，让美味和营养两全其美。新鲜破壳的整颗鸡蛋和微微融化的浓郁芝士，无论是搭配优品豆浆还是鲜煮咖啡，都足以提供你满满动力。

　　第三课

　　早餐怎么吃最好？

　　这问题看似简单，可一点都不容易。首先早餐什么时候吃最好？营养学家们认为早上7：00至8：00是最理想的时间。过晚吃丧失了意义，但过早吃也不可取，会影响胃肠道的休息，扰乱胃肠的蠕动节奏反而不利于消化吸收。一般来说，起床后20至30分钟再吃早餐最合适，此时食欲最为旺盛，而消化吸收状态也在最佳水平。

　　解决了用餐时间，紧接着便是在哪儿吃。匆忙赶路的时候，我们去哪里觅得一顿营养美味还兼顾方便快捷的早餐呢？这时就不得不提我们的好邻居——麦当劳。麦当劳随时随地为你“现点现做”，递上一份热腾腾香喷喷的活力早餐。丰富多样的选择种类，让你能随意搭配专属的早餐组合。无论是坐下来细细享受，还是随身打包“袋”着走，抑或是从不堵车的快速车道，麦当劳早餐都能让你能量满格，元气满分！

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关键词：养生,早餐,营养成分