春节餐饮需求忙坏美国龙虾养殖户

　　2009年，美国到内地的生鲜或经处理龙虾出口总额是210万美元，到2014年，这一数字已经增加到9050万美元。 2014年，美国整体龙虾出口量中，有12%到了内地，但在2009年，只有0.6%。

　　在内地的餐单中，美国龙虾往往被称为波士顿龙虾，售价每只50到100美元不等，但比起澳洲的岩龙虾，还较为便宜，后者一只动辄可以卖数百美元，但是这种龙虾的钳子没有美国的多肉。

　　獐子岛集团营销经理王康(音)认为，中国人收入增加是龙虾人气上升的主要原因。

　　王康说：“(收入增加)意味着人们可以买更多外国高档产品，中国人也更关心健康生活，而且外国产品对于他们来说还算新鲜。

　　在美国缅因州阿伦德尔经营龙虾批发的Stephanie Nadeau，好多个晚上连续工作14小时。

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