北京家乐福发臭肉品换包装重新上架

　　内侧员工撕掉旧的包装和标签后，交给外侧员工包上新的包装和标签。

　　冷冻库的肉品掉落在地。

　　京华记者卧底暗访超市之患—暗访

　　家乐福广渠门店位于东城区富贵园购物中心3层，该店是附近最大的超市之一。其营业面积4000多平方米，所在位置交通便捷，人流量大，每天前往超市购物的顾客很多。“3·15”前夕，京华时报记者以应聘小时工为由，在3月5日至3月13日期间，进入该超市生鲜肉科卧底调查。

　　经过为期一周多的暗访调查，记者发现，每天早上6点多，该超市工作人员就会把头一天没卖出的冻乌鸡、鸡胗、猪肝等部分肉品食材取出，撕掉旧包装，重新包上新的保鲜膜，最后再贴上当天的新标签后进行出售。此外，该超市还存在制作肉馅的食材不清洗、发臭的鸡肉洗洗后再卖、超市管理有漏洞等问题。

　　T06、T07采写/拍摄京华时报暗访报道组

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