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白酒渠道谋求变局 酒企连锁业抢做互联网+酒

来源: 证券日报 作者:夏芳 2015-03-27 08:39:26
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  连锁企业:洗牌加剧争做“互联网+”

  去年,白酒触电的话题风靡糖酒会;今年,酒类连锁企业做O2O的势头更猛。

  在本届糖酒会期间,不少酒类流通企业开始从幕后走到台前,高调亮相糖酒会,除了圈内熟悉的1919酒类直供外,华龙酒业、酒便利商业连锁管理有限公司(下称酒便利)更是首次亮相糖酒会。这些酒类龙头企业亮出的牌都是“O2O”模式。而且他们在产品品类方面都有不同的侧重点,而在白酒价格相对透明的情况下,它们对进口葡萄酒似乎开始情有独钟。

  1919酒类直供在糖酒会上表示与中粮-名庄荟达成战略合作,而选择中粮的原因也是看好其进口葡萄酒这块资源。

  1919酒类直供CEO杨陵江表示,“中粮-名庄荟在全球甄选好酒,为1919带来众多产品,丰富了产品线;中粮-名庄荟与世界众多知名酒庄建立合作,取得独家代理权,因此能为1919带来更多利润稳定的产品。

  据杨陵江透露,“今年我们计划要新增至少500家店,现在已经签了200家,这届糖酒会就有可能完成。另外,2000家跨行业店中店,达到10000家B2B加盟餐饮终端,预计将实现销售额30亿元。到2017年,规划开店数量达4000余家,销售额达300亿元,拥有2000万名B2C会员,成为销售额过百亿的中国酒类营销领军企业。

  而值得一提的是,1919酒类直供2014年实现销售额近7亿元,目前线下已在全国15个省、36个城市拥有近200家直营、直管实体店。相比1919,中酒网的开店计划也在进行中。中酒网董事长赖劲宇也对记者表示,今年要将O2O酒行开到1000家,并在未来3年准备破万家。

  另外,长期盘踞在河南市场的酒便利也坦言要砸1.5亿进军北京市场。在一些地区实现线上下单,线下通过门店实现20分钟送达的销售模式。“目前北京有30个配送点,在今年五一前,北京开店60家-80家,而且都是直营店,酒便利为了产品保真,不做加盟店。”酒便利董事长王雪接受记者采访时如此表示。

  同样,酒仙网董事长郝鸿峰表示,酒仙网的新业务支柱——B2B模式的中酿酒团购未来要撬动千亿线下销售份额。“传统模式下,酒企要把生产的酒延伸到全中国每个县的超市,这笔花费是巨大的。但是,酒仙网的B2B模式,可以让酒企生产的酒品一夜之间到达每一个终端。”

  而在酒类零售业有26年历史的华龙酒业首次亮相糖酒会,其带来的爆点则是O2O模式。相比酒便利、1919近20分钟的送货速度、酒快到9分钟的速度,而华龙酒业的“Along酒直达”通过在社区开店完成最快速度的配送。

  华龙酒业董事长翟山对记者表示,“华龙酒业以前也是茅台、五粮液等一线名酒的一级代理商,门店遍布全国22个省市,门店数量超过300家。这两年行业下行,能够坚持在酒类连锁行业干五年、干十年的企业并不多,我们也在这场调整中积极地探索着新的商业模式。即将推出的‘Along酒直达’就是一个全新的O2M的模式,酒厂、酒庄通过Along酒直达这个平台,可以把产品直接送到消费者手里。”

  受高端酒影响较大的华致酒行在经过两年调整后,其阵痛期已经过去,华致酒行新的战略定位是“做全球精品酒水代理商,酒业IBM。”虽然目前白酒的比重要高于红酒比重,但是,其进口葡萄酒的比重在逐渐增加。

  华致酒行董事总经理祝贺在接受记者采访时表示,华致酒行去年的销售额达到30%,今年1-2月份实现销售收入的增长幅度超过三位数。随着消费者购买方式多元化,华致酒行也会按照消费者的不同需求而选择渠道商将产品给到消费者手中,但是,团购模式不会消失。

  从上述酒类连锁企业的举动可以看出,它们已经从传统模式向互联网+模式转变,而所谓的线上线下结合的O2O模式成为它们转型的唯一模式。

  专家:酒类O2O仍在落地中

   易观国际商业解决方案执行总裁冯阳松在酒业家举办的论坛上表示,互联网时代给传统酒水行业带来了巨大的商业机会和想象空间,在这个巨大的“风口”面前,酒类企业在互联网化时代面临三个选择:一是通过B2C平台销售;二是聚集大量产品粉丝带动销售;三是通过B2B平台进行销售。无论选择哪一种方式,渠道扁平化和尊重消费者体验都是酒企必须重视的核心因素。

  事实上,此轮行业调整受影响最大的不是酒厂而是商家,酒类传统的销售渠道正在发生变化,传统经销商洗牌也在加速,连锁企业如果不转型最终会被淘汰。而未来的转型有两种结果,一种是物流商,一种则是做终端市场。互联网时代给了传统酒水企业带来了巨大的商业机会,目前连锁企业转型都在做终端,选择做O2O模式就是很好的表现,但是,酒类行业的O2O还在尝试当中,目前尚未有成功的案例。

  海纳机构总经理吕咸逊在接受记者采访时表示,酒类连锁企业做O2O是其必然选择,目前没有成功的案例,2014年在落地中遇到很多麻烦,但是下半年开始,O2O已经在落地中了。目前,除了连锁企业在尝试O2O,包括景芝酒业、洋河1号等都在运用O2O的模式。

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关键词:白酒,转型,变局,互联网

责任编辑:武亚宁