玫瑰盐 其实没那么“浪漫”

　　食盐是消费者日常生活中的比必备品，但是随着消费者对健康的追求，市场上出现了各种各样的食用盐，有井盐、竹盐，还有各种进口高档盐等。而近日，一种名为“玫瑰盐”的食用盐走进消费者视野，商家宣称“玫瑰盐”的营养价值更高，更有益身体健康。但是有业内人士表示，“玫瑰盐”因为含有较多杂质所以呈现粉红色，其实是一种未经精致的粗盐，并没有所谓的养生功效，消费者最好选购加碘的低钠盐。

　　“玫瑰盐”热卖

　　提起食用盐，相信很多消费者第一印象是白色的细沙粒状物质。但是透露着“娇羞”的粉红色食用盐，一定有很多消费者没有见过。近日，这种粉红色的、被形象称为“玫瑰盐”的食用盐高调走进消费者视野。3月3日，记者登录淘宝等多家网上商城搜索“玫瑰盐”，立即出现千余件商品。记者看到，玫瑰盐外观呈现淡粉红色，半透明，并且与常见食用盐不同，颗粒较大，大多在3毫米左右。在价格方面，“玫瑰盐”售价明显高于普通食用盐，500克装的“玫瑰盐”售价为30元到上百元不等，而相同标准的普通食用盐售价只为4元左右。

　　记者在一家名为“北京慢派”的网店看到，“玫瑰盐”也被称为“粉红盐”，并称它出自喜马拉雅，口味纯净、细腻，还富含84种矿物质，补充人体所需微量元素。该网店客服人员在向记者推介时说，“这种盐含有84种矿物质，其中人体所需的钾、镁、钙、铁等微量元素有30多种。而且这种盐可以降低肾脏的沉重负担，也有一定的药用价值，可以杀菌排毒，促进皮肤新陈代谢，使肌肤光滑细腻等。”记者看到，该店销量并不在少数，一个月内的销量达130余袋。

　　“营养养生”是焦点

　　作为生活中的必需品，食用盐在消费者日常生活中是不可或缺的，选择什么盐、怎么吃也是消费者讨论的话题。作为食用盐界的后起之秀，“玫瑰盐”因其宣称的营养养生功效深受消费者青睐。

　　家住北京市丰台区马家堡，从事服务行业的消费者任珊珊在接受记者采访时说，“现在我家就一直在吃‘玫瑰盐’，说实话没有什么特殊的感觉，味道也和平时吃的食用盐没多少差别，只是颜色上看着挺赏心悦目的，对于像我这种仍然具有‘小女生’心态的人来说没有‘抵抗力’。不过当时我买的时候店家说‘玫瑰盐’的营养价值很高，所以还是要看功能，外观可以先暂时忽略掉。”

　　同样，家住北京市朝阳区团结湖，从事建筑行业的消费者孙瑶认为，同样是盐，希望能吃到更健康的盐。“在‘玫瑰盐’没出现之前，家里一直是吃普通的加碘低钠盐，既然盐这么重要，我想含有营养物质越多越好，如果‘玫瑰盐’真的有那么多功效的话，希望可以尝试一下。但是现在还是担心‘玫瑰盐’的功效，不知道吃到肚子里有没有什么危害，所以现在一直没有购买。”孙瑶如是说。

　　噱头大于实际

　　“玫瑰盐”到底是何方“神圣”，是否真的像商家所说的那样具有丰富的营养价值吗?3月3日，记者采访了北京某大学食品学教授陈凤杰，陈凤杰表示，“玫瑰盐”其实只是一种粗盐，并没有商家宣传的养生功效。

　　“这种盐之所以会呈现出粉红色是因为没有经过精制，因此含有许多杂质，所以在外观上会比较漂亮，不同于常见白色的盐。但是这种盐的营养价值与普通精制盐差别很小，虽然在微量元素方面会有较多的钙、铁等，但是这些元素可以从日常饮食中获得，而且人们每天摄入的盐量本来就十分有限，盐中的微量元素根本起不到商家所宣传的功效。所谓养生保健等功效，只是商家的宣传噱头。”

　　同时，陈凤杰提醒消费者，“很多商家宣传的‘玫瑰盐’没有添加任何添加剂，其中也包括碘，所以不适合长期食用，消费者还是应该选择加碘低钠盐。”

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