石家庄藁城区多措并举确保在校学生饮食安全
2月13日,正值全区学生开学的日子,为保障在校学生的开学第一餐食品安全,加强学校食堂的管理工作,全区各级各部门通力协作,多措并举,力保在校学生开学期间的饮食安全。 一是召开专题会议,安排部署。2月9日,组织全区14个乡镇区政府、各有关部门和各大中小学及托幼机构负责人召开2017年开学第一餐保障会暨食品安全应急培训会议。观看了藁城区食品安全事故应急演练专题片,对参会人员如何加强学校食堂的内部管理、索证索票、台帐建立、基础设施维护等进行了重点培训,并针对出现食品安全事故后的应急处置等进行了详细讲解。同时,对保障在校学生开学第一餐的食品安全专项检查工作进行了安排部署。 二是各乡镇区政府组织开展学校食堂专项检查。2月10日起,由各乡镇区政府牵头,各市场监督管理所执法人员和各乡镇中心校长参加,开展了为期三天的保障学生开学第一餐食堂专项检查。各乡镇区政府高度重视,分别组成联合检查组,对全区174所有食堂的大中小学及托幼机构进行了专项检查,检查中各检查组填写了联合检查表,对存在问题进行了登记,并下发了限期整改通知书,检查期间,规范了53家学校食堂的内部管理。 三是区政府领导组织专项督导。2月13日,区政府领导底光辉带领区食安办、区市场监管局、区教育局执法人员深入到九中、南街幼儿园、尚西中学等食堂,对开学第一餐的食品安全保障工作进行督导检查。每到一处,底光辉都详细听取学校关于开学第一餐食品安全保障的情况汇报,了解学校食堂管理情况。底光辉强调,各级学校要严格落实食品安全主体责任,校长、分管副校长以及食品安全管理人员的职责要切实履行到位;要进一步加大投入,对食堂的硬件设施设备进行改造,规范从业人员的行为习惯,严格执行从业人员的晨检制度,保障学校食堂食品安全。 四是对专项检查情况进行督导。2月14日,由区食安办牵头,市场监管局、教育局组成两个学校食堂专项检查督导工作小组,对各乡镇区政府开展的学校食堂专项检查情况进行督导回头看,督导组深入各学校食堂,对学校食堂在专项检查后的整改提高情况进行了详细察看,并对下一步各乡镇区组织开展先进食堂现场观摩活动进行了安排布置。 通过行之有效的措施,此次学校食堂专项联合检查活动取得了良好的工作成效,学校负责人的食品安全意识得到了普遍提高,各食堂的内部管理、操作流程、基础设施建设等情况有了广泛提升,真正让在校学生吃上放心安全的食品。
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关键词:藁城区,学校食堂,食品安全 |
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