捍卫舌尖安全 不要遗忘农村

　　据媒体报道，车有套牌，饮料居然还有“套罐”。春节期间，有调查发现，河南许昌、周口、信阳多地农村将过期露露盖上加多宝的包装继续出售，这种欺骗消费者的行为着实让消费者心寒。

　　就在人们还聚焦城市食品安全问题的当下，农村地区正以惊人的速度成为问题食品的“消废市场”。农村的“舌尖安全”已经是病象沉重，煞是令人忧心。

　　农村之所以成为山寨食品等竞相登场、横行泛滥、牟取暴利的大舞台，除了跟相关部门对山寨食品在商标注册管理方面有漏洞、没有严控生产源头有关，跟农民购买力有限、鉴别能力不高、维权意识不强以及个别不法商贩唯利是图有关。但说到底，还是农村地广人稀、经营主体分散，农村食品安全监管“跟不上”。山寨食品如此肆无忌惮，并不是凭空变戏法幻化出来的，而是有其生存的“土壤”，这其中常态化监管执法的缺位该是主要原因。再加上城镇食品安全管理越来越严，农村就成为“洼地”，无形中给了假冒伪劣食品的容身之所。

　　事实上，农村点多面广，监管人员少，容易形成监管盲区。此外，基层执法部门对山寨食品的重视程度不够，导致管理不严，也为山寨食品“下乡”提供了广阔市场空间。

　　问题食品横行乡里，再次以触目惊心的事实证明，农村是市场监管最薄弱的一环，也是假冒伪劣商品的重灾区。捍卫“舌尖上的安全”，不仅不能遗忘农村，更应把农村市场作为重中之重，切实为父老乡亲们的身体健康保驾护航。

　　当务之急的是，对出现问题食品的地方，监管部门应该以此为契机，深挖产业链，将违法犯罪分子绳之以法，以震慑制假售假者，保障老百姓的切身利益。同时，要建立全方位覆盖和城乡一体监管体系。特别需要指出的是，管住终端很重要，要对销售终端进行法制教育宣传，用典型案例，让他们明白售假的严重后果。同时，引导经销商把价廉物美、质量可靠的食品推广到农村市场，满足农民的消费需求。只有建立起严格的问责制度和追惩机制，相关部门切实肩负起责任、履职到位，才能真正让农村远离山寨食品的侵害，农村的食品安全生态才能有一个显著改观。

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