全国食品药品科普状况调查发布

　　日前，食药监总局发布《全国食品药品科普状况调查(2017)》，解码我国公众对食品、药品、化妆品、保健食品和医疗器械的科普诉求。

　　报告内容包括我国公众在食品药品方面的安全意识现状、对安全知识的需求情况、关注的重点、遇到的安全问题及获取相关安全知识的渠道等，并对调查结果进行了分析，建议进一步增强科普的针对性、实用性、权威性、可读性和可及性。

　　调查结果显示，公众安全意识方面，我国公众的食品药品安全意识较强，但安全知识较为薄弱。公众最关注食品与药品安全知识，关注比例在90%左右。对食品药品安全知识的关注，中年公众强于其他年龄公众，化妆品安全知识的关注随年龄的增加程度有所减弱，保健食品及医疗器械安全知识的关注随年龄的增加程度有所增强。化妆品、保健食品、医疗器械受性别、年龄及专业性局限而得到特定群体关注，经济发达城市、女性、青年人安全意识更强，青年女性更关注化妆品安全。

　　内容方面，公众更关注产品原材料质量，原材料/添加剂、功效/营养关注比例位居前列，对生产、流通、存储、问题处理与政府监管等方面虽然也较为关注，但明显低于对产品原材料质量的关注。公众对安全知识内容的满意度评价相对偏低，不满意的主要原因是内容接触少、太专业、太杂乱、难辨正误。专家水平参差不齐，影响安全知识的可信赖度。儿童食品药品关注度高，聚焦健康性与副作用。公众高度关注以食用油、生鲜、果蔬为代表的生活必需品的安全，观念意识影响消费决策，考虑核心是功效与副作用。

　　传播渠道方面，目前已形成安全知识多元化传播渠道，电视及网络影响力并驾齐驱。中老年人易接受传统媒体及线下科普宣传，青年人偏爱微信网站。形式直观是传播安全知识的关键，高接触不一定带来高评价，直观便利的视觉传播形式更受到青睐。政府科普活动公众评价较高，形象化传播形式更认可，文字介绍公众接触面最为广泛，卖场/货架标签/卡片认可度低，影响力受限于接触规模，可信度差影响传播效果。

　　报告建议，以公众关心的知识内容为核心，增强科普工作的针对性和实用性；利用权威专家解读，增强科普作品的权威性；重点采用图文、视频形式，通过网络媒体渠道，增强科普作品的可读性和可及性；建立多部门协同联动机制，有效应对网络谣言。

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关键词：食品药品,科普