餐饮霸王条款仍在:最低消费变身成套餐费

来源: 人民网 作者: 2014-04-16 15:34:08
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  包间费、开瓶费、最低消费,哪一项都不让消费者省心。不管说了多少年,不管说了多少遍,不管有多少人在抱怨,这些霸王条款依然霸道地存在着,影响着消费者的生活。记者以消费者身份随机调查多家餐馆,发现餐饮业的霸王条款不但没有减少,反而被一些餐馆堂而皇之地摆到了桌面上,挑战着消费者脆弱的神经。

  案例1

  新沸腾鱼乡:开瓶费明码标价

  记者在调查中发现,一提到开瓶费、包间费等敏感词汇,绝大部分餐馆都支支吾吾、顾左右而言他。一家知名餐企负责人告诉记者,这种事他们不会主动告诉消费者,“消费者满意了商家就没钱赚了,但要是直接说出来就是自己找挨骂,所以要是没人问起我们绝不会主动说的。”

  然而记者在调查中发现,仍然有商家铤而走险,在店堂里明示要收取开瓶费。在蓝色港湾的新沸腾鱼乡,每张餐桌上都摆着一个黑色的纸巾盒,盒子的一面贴着一张统一格式的提示,称“本餐厅允许自带酒水就餐,但自带酒水需收取自带酒水服务费”。提示中标明了自带各类酒水的服务费价码,白酒、红酒、黄酒、洋酒、清酒每瓶50至100元,啤酒、饮料、瓶装水每瓶(听)10元。打开菜单可以发现,同样的提示也贴在内页显著位置。“一听可乐从超市买也就两三块钱,服务费倒要收10元,我要是不想花这十块钱就得买餐厅里的八九块钱的可乐,里外里还是餐厅挣钱。”

  案例2

  双流老妈兔头:撑破胃吃出包间费

  上个月的一天,王小姐和部门几个女孩去一位同事家,探望她和刚刚满月的小宝宝。中午,大家来到双井附近的“双流老妈兔头”店吃饭。点菜时,服务员告知,由于11个人坐在大包厢,包厢费是380元,不过只要消费满880元,包厢费就可以免交。“一般都能点够的,我们这儿人均消费80到90元。”

  “不是不让设最低消费了么?”王小姐嘀咕着,摸出了手机,开始用计算器加价。女孩们胃口不算大,大家先点了730元的菜品和主食,已经吃了个肚圆。“还差150啊,大家多吃点!要不咱还得交380元。”王小姐自己吃不下了,还鼓励着小伙伴们。

  席间,几个女孩兴致很高,想开一瓶同事刚刚送给大家的满月酒尝尝。不料服务员这时却开了口,“自带白酒,我们要收100元酒水服务费。”服务员说,自带红酒的服务费是50元,而自带饮料每大桶收10元。大家觉得要花100元开瓶,实在有些不值,只好作罢。

  最后,为凑够150元的菜品,大家只好多点了几扎酸梅汤,解辣消腻。望着桌上的残羹冷炙,大家感叹,“胃都要撑破了,可是有好几道菜都只动了几筷子,根本吃不完。简直是舌尖上的浪费啊!”王小姐说,饭店的最低消费表面上是消费者占了便宜,省了380元包厢费,其实是多花了100多元。消费者吃了亏!记者了解到,这家店同样设有280元的小包间,消费680元可免包间费。

  案例3

  那家小馆:最低消费变身成套餐

  上周,市民付女士请客,与几位很久没见的朋友在那家小馆永安里店小聚。“我们一共六个人,提前订了一个八人座的包间,”付女士告诉记者,通过电话进行预订时,接电话的工作人员并没有明确告知是否有包间费。

  待到聚会当天就座以后,付女士被告知,虽然那家小馆不设包间费,但是实行包间套餐制,需要按店里制定的套餐点餐,套餐价格按照包间容量的人数设定,商家按照价位制定菜谱。“八人间套餐是1280元,十人间则是1580元,平均一个人160元左右。”付女士告诉记者,如果不喜欢店里安排好的套餐,也可以自己点餐,但总金额不能低于套餐价。

  “这和设最低消费不是一回事嘛!我们只有六个人,也要按八人的量来点菜。”付女士对此表示不解,最终,她选择了自己点餐,算计了半天才点够了该包间1280元的最低消费额。就餐过程中,付女士向服务员询问了能否自带酒水,服务员表示需要收取服务费,“大概是啤酒10元、红酒30元、白酒50元左右。”

  记者昨日以消费者的身份拨打了那家小馆永安里店的订餐电话,询问是否要收取包间费。仅问了这一句,接电话的工作人员便流利地回答:“我们不收包间费,没有最低消费,也可以自带酒水。”

  案例4

  CAFFE BEBE:咖啡馆包间也设门槛

  “头一次听说咖啡馆的包间也有最低消费。”日前,市民徐女士和几个朋友约在双井附近的CAFFE BEBE小聚,就遇到了这样的事。“我们几个都是第一次来这家店,在二楼找位置坐下后,才看到这里有包间。”徐女士表示,由于担心几个人大声聊天会影响到其他客人,徐女士和朋友们向服务员表示要把座位换到包间里,没想到直接被服务员拒绝,理由是包间最低消费500元,而徐女士一行人的消费金额没有达到这个标准。对此,徐女士表示不能理解,“一直都在说设最低消费是霸王条款,没想到反而越来越多了,原来是餐馆,现在又轮到咖啡馆,到底什么时候才能真正不再霸王了?”

  案例5

  小烧烤店:自带酒水就不给发票

  对于一些小店来说,对消费者提出的各种要求把握尺度更加灵活。在望京新城附近一家小型烧烤店里,记者询问是否可以自己带饮料来就餐。一开始,店主态度有些不悦,称不能接受消费者自己带酒水,“我这的饮料啤酒也都不贵,你们不用自己带。”后来,记者与其商量了一下,店主做了让步,表示可以让消费者自己带饮料,“但你就别再让我开发票了吧。”记者对比了一下菜单发现,这家烧烤店的听装饮料单价基本在7元左右,比超市要贵出两倍左右。一位餐饮业内人士告诉记者,酒水差价能带来很大一部分利润,所以商家自然都不愿意放弃。

  横行多年霸王条款

  商场:促销(或打折、特价)商品不退不换

  健身:本俱乐部所有会员卡均不可退款

  洗染:请客人在本单开出之日起一个月内来本店提取衣物,逾期本店有权自行处理

  快递:延误送货造成的间接损失,快递公司不承担任何赔偿责任

  网购:在不同的显示器下看商品都会造成色差问题,如有出入,请以实际货物为准。色差问题将不能作为中差评、投诉、退换货的依据

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关键词:餐饮,霸王,条款,最低消费

责任编辑:武亚宁