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中国质量发展观测报告:食品质量满意度最低

来源: 中国青年网 作者: 2014-07-28 08:11:17
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  在社会经济经历“改革”的同时,我们的生活又在经历着什么?与我们生活休戚相关的各类产品质量和服务质量发展现状如何?是“提高”,是“下降”,还是“转折”呢?由武汉大学质量发展战略研究院完成的《中国质量发展观测报告》通过对全国28个省48个地区进行调查的翔实数据,为我们做出权威解读。

  记者邀请到武汉大学质量发展战略研究院院长、质量观测项目首席专家程虹教授、中国消费者协会律师团胡钢律师来一起来讨论质量管理与消费维权的话题。

  这份调查报告涵盖了我国28个省份48个地区,共发放问卷3736份,其中有效问卷2865份。观测的主要对象包括产品质量、工程质量、服务质量和环境质量等我国质量的总体架构,每一个领域的调查内容都包括四个方面:质量满意度、质量安全感受、质量公共服务和公民质量素质。

  程虹:大家现在都在评价中国质量,但是中国质量到底怎么了,很多人不能准确回答的问题。要回答这个问题,首先要回到质量的基本理论,质量到底由谁说了算。质量的基本定义告诉我们,它是一组固有特性,是要满足消费者,质量如果离开了消费者的评价,就谈不上好和坏。基于这样的基本理论,我们对中国的近1万个消费者的固定样本进行长期的调查。这个所谓观测就是面向消费者的观测,看看消费者作为产品质量的使用者是怎么评价的。如果以100分为总分为总的评价的标准,消费者的评价达到62分。

  目前对中国的质量众说纷纭,中国的质量状况到底怎么样?

  程虹:中国质量目前缺乏大数据,尤其是缺乏来自于消费者的大数据,没有数据的积累,就没有办法去判断、去治理。经过去年一年的调查,我们得出几个基本的大数据,第一,中国的质量安全问题出现了根本性的逆转,大规模的行业性质量安全事件从频繁爆发进入到偶发性的阶段;第二,服务质量和中国经济发展出现了一致的结构性变化,服务质量在提升;第三,对于环境质量,老百姓的不满意评价是非常高,主要体现在对空气质量的评价不高。

   《2013年中国质量发展观测报告》的关键词

  一、2013年总体的质量状况仍然是平稳的,并且较上一年有了进一步的增长。

  根据今年4月发布的《2013年中国质量发展观测报告》,从我国29个省(自治区、直辖市)的92个城市调查的82.4万条数据分析中,可以得出这样的结论:2013年总体的质量状况仍然是平稳的,并且较上一年有了进一步的增长。

  怎么来解读这一信息?说明了哪些问题?

  程虹:这个评价来自于1万个样本的固定跟踪的调查,去年接受我们调查的,今年再接受我们调查的达到30%以上,这个样本量是非常固定的。我们按照1到100分,消费者按照自己对不同产品,包括环境质量,包括消费额的品评价进行打分,剔除掉一些不确定性的数据之后,进行打分打出来的。这个分值和去年相比,今年进步了2点几,表明了中国质量总体的状况在平稳,同时也有一些略微的进步,和我们实际生活中的感受是一致的。

  二、报告还为我们提示出:老百姓对于质量可用性、体验感的需求已经超过了对质量安全性的需求。

  这一点怎么理解?

  程虹:第一,现在消费者产品过剩的时代,尤其在互联网时代,特别强调体验感;第二,性价比要足够好,产品可以做的非常完美,但是如果价格高高在上,除非是极少数奢侈品,大部分的日用消费者的让老百姓在价钱上来能够接受;第三,可用性强,要让一个傻瓜都能够使用的产品,那才是好产品。

  胡钢:因为互联时代,特别是电子信息消费类产品的特点就是用户需求多样化,而且这种要求越来越快,有时候基本的质量问题确实要十年磨一剑,但是对于某些类产品可能还有一种快速更迭的,甚至是以天以秒为反应速度,这样消费者体验越来越好,同时对厂家经营者的要求也非常苛刻。

  在哪些消费领域出现这样的情况?

  程虹:在互联网时代,几乎所有产品的体验感都在增强。美国一辆叫特斯拉轿车,它实际上是一个IT轿车,它要求时尚感、快速的变化、软件的操控。现在的调查证明,在家用电器、汽车以及很多日用消费者都出现了这个情况。这些领域很多产品,卖不出去不是因为质量问题,而是可用性不强,体验感不强。

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关键词:中国,质量发展,观测报告,食品质量,满意度,最低

责任编辑:武亚宁
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