洋快餐频陷安全危机 消费者实际索赔仍为零

　　菜单恢复食客信心难恢复

　　在“臭肉门”曝光8天后，福喜母公司OSI才在上海首次直面媒体，公开道歉并表示为了更好地让中国消费者了解食品安全的重要性，承诺未来三年将投资1000万元用于食品安全教育活动。

　　然而，对于这些，饱受了一次次“食品安全门”折磨的中国消费者并不买账。

　　8月1日早上9时，广州西门口麦当劳中六店。原本在早上10时前，这家位于写字楼与地铁口的快餐店来买早餐的人通常前面至少7人在排队，店里一座难求。不少邻近的学生、白领甚至大妈，都爱来这里“喝早茶”。然而，在那一天，这家麦当劳出现了人少座多，买早餐不用排队的罕见场景。麦当劳的服务员会热心提示，包括火腿扒在内的早餐没有一片蔬菜。

　　因为过期肉事件而对快餐产生不信任和警惕心的食客包括了19岁的学生张石(化名)。他说：“我其实挺喜欢吃洋快餐的，觉得比吃食堂饭菜要好吃。事发之前，我一周五天(工作日)里会有三天吃快餐，但是现在不敢了。我觉得麦当劳是不是上海供货不重要，反正全国的快餐店都被质疑了。我想可能要到事件平息，遗忘得差不多后才会恢复对快餐的信心吧。”

　　除麦当劳，连在中国不少二线城市平时门外会大排长龙的必胜客，在事发后也一度不用排队了。

　　同样把中国作为第一市场的百胜集团，在中国拥有必胜客、肯德基、东方既白三大品牌。百胜集团日前向美国证券交易委员会(SEC)提交文件显示，已经立即终止了这三大品牌与福喜集团在全球范围的合作关系。

　　财报显示，截至今年第二季度结束，百胜中国共有6387间餐厅，其中4600家为肯德基连锁餐厅，它们在2013年贡献了百胜公司总运营净利的35%。而在“臭肉门”后，中国的肯德基和必胜客餐厅在过去十天都遭遇了“明显负面的”同店销售额冲击。财报指出，“如果对销售的巨大影响持续下去，那么，将对百胜集团全年每股盈利产生实质影响。”

　　像7-11、星巴克、棒约翰、德克士等4个明确表态封存福喜产品企业，在广州所受的影响并不大。记者随机调查发现，很多到星巴克消费的人，并不知道一款名为鸡肉苹果酱帕尼尼的食物与“臭肉门”有关系。在7-11这样遍布羊城的便利店，普通人印象中也没有“福喜肉”的存在。

　　更多中国网友还是把愤怒对准了与福喜渊源最深的麦当劳。

　　一名网友说：“(麦当劳)还赖地下供应商，他们就真的不知道么？”“反观中餐馆，你以为会比他们好到哪去，估计更不敢看啦，食品行业都不能深究，一深究，啥都不能吃，”另一名网友说。

　　“我们同学之间也互相提醒不要吃快餐了，因为快餐店突然中断合作也有推卸责任的味道。”张石补充。

　　中国消费者索赔可能几乎为零

　　其实食品安全危机在国外也不少见。

　　例如，今年年初，在西班牙和爱尔兰生产的汉堡包被曝含有马肉。其中被查出在数月内就偷梁换柱将马肉改成牛肉标签销售了750吨“牛肉”，非法牟利55万欧元的法国斯潘盖罗公司就已被吊销食品卫生许可证，并被处以巨额罚款。今年7月，一家英国的鸡肉生产厂也被卧底的卫报记者曝出鸡肉受粪便污染的黑幕，该工厂目前已受到英国食品标准局指控。

　　在中国，从1987年第一个快餐品牌肯德基进入的27年中，尤其在最近十年，出自连锁品牌快餐业的食品安全事件层出不穷。从典型的苏丹红、病鸡门再到近两年的冰块细菌和“臭肉门”。中国消费者维权的现实是什么？

　　对此，食品安全专职律师刘新武说，福喜公司和麦当劳等公司应该会被罚款。“但是赔偿消费者的可能性不大，因为没有具体消费者及消费数量证明，所以没有可行性。”

　　中国消费者协会律师团团长邱宝昌律师建议消费者协会以公益诉讼的途径索赔。

　　他说：“对损害众多消费者权益的行为，民诉法、消费者权益保护法明确规定了，省级以上消费者协会可以自己的名义提起公益诉讼。公益诉讼制度确立之前，消费者维权难、维权成本高，受损害后权益很难得到保障，而经营者违法成本低，继续非法获利，这在食品领域现象尤为严重。有了公益诉讼，消费者可以直接起诉，能切实维护消费者的合法权益，让经营者不能因为消费者维权难而减轻，或者免除应当承担的民事责任。 ”

　　对此，刘律师表示，公益诉讼的途径索赔理论上是可行的，但是事实上目前很难具体实施。

　　他说：“西方发达国家都有可行案例，但是具体与我国个案又有不同，一方面，我国目前缺失相关法律依据，其次，赔偿款到位后无法合理分配给具体消费者，而赔偿金额将导致一个食品企业破产。所以建议有相关立法，赔偿款用于食品安全相关基金或者公益事业。”

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关键词：洋快餐,麦当劳,安全危机,实际索赔