网媒代表驻足周黑鸭 见证一只鸭从优秀走向卓越

　　品荆楚味——全国重点网络媒体湖北行在周黑鸭食品股份有限公司采访现场。 

　　周黑鸭，一个吃货们耳熟能详的名字。10月24日下午，参加“品荆楚味——全国重点网络媒体湖北行”活动的30家全国主流网络媒体来到周黑鸭食品股份有限公司总部，感受周黑鸭独特品牌文化和鲜为人知的成长故事。

　　“感谢公司给我平台，发挥自己特长，让我不断成长……”进入周黑鸭公司总部，走廊上的“感恩墙”和“忏悔墙”立刻引起媒体代表们的注意。周黑鸭工作人员介绍，员工们可以在此许下自己的愿望，吐露自己的心声，甚至可以在“忏悔墙”上对反思工作生活上犯下的错误。而在里面办公区的内墙，则挂着许多画，它们并非知名画家所作，而是“周黑鸭”的员工们自己的作品，传递“会娱乐、会快乐”的经营理念。

　　湖南红网记者胡芙说，湖南也有很多类似的产品品牌，以前只是觉得这个鸭子味道不错，比起同类产品口味更独特。这次来到周黑鸭参观之后，印象最深刻就是‘周黑鸭’的企业文化，别具一格，很有自己的特色。

　　然而，市场充斥的各类山寨店一直伴随着周黑鸭的成长。周黑鸭合伙人、副总经理郝立晓介绍，2009年市场上假周黑鸭门店越来越多，我们对外公布武汉市有很多假店，结果09年一年，我们的营业额下滑30%。后来通过会员管理消费系统稳定了客源，当时有句口号就是“不能刷卡就是假店”，之后我们开始思考如何让顾客在食品上区分真假，既让产品被包装起来，又让口味不丧失，到2014年5月1日我们宣布取消散装，只卖真空装和锁鲜装两种，所以现在只要还在卖散装周黑鸭的就一定是假店。

　　作为国内知名的食品品牌，周黑鸭何时进军国际市场，一直是社会关注的焦点。郝立晓介绍，预计周黑鸭会在两年内进军香港市场，澳门及台湾随后，其他一些海外地方，也已经做了知识产权保护。

　　除了做好一只鸭，周黑鸭还有意进军娱乐产业，但还是与主业相关。郝立晓透露，周黑鸭有个梦想就是做类似迪士尼的周黑鸭主题乐园，这个主题乐园会把生产过程研发过程融入到娱乐里面去，项目预计将建设在湖北。目前这个正在酝酿阶段，预计未来5年左右会有一个很好的展示，未来的周黑鸭不单是好吃了，还有好玩，这个过程必然是从优秀到卓越的跨越。

　　据了解，周黑鸭一直坚守“统一采购、统一生产、统一配送、统一销售、统一形象”的“六统一”连锁经营管理模式和“质量第一、服务至上、保持特色、持续发展”的管理模式。截止2014年，全国已拥有直营门店470余家，同时在武汉、北京、上海等全国重点城市和地区成立分公司，并在武汉、深圳、上海建有大型现代化生产基地。

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