正定父子黑作坊制售毒腐竹被刑拘

　　本报记者白云

　　23日，公安部公布，在统一指挥下，山东等地公安机关成功破获一起涉及山东、河南、湖北、河北、安徽、黑龙江、辽宁等7省特大制售有毒有害腐竹案件。

　　记者第一时间从河北省公安厅确认，河北确有参与此案，案发地在正定，俩嫌疑人系父子，高薪聘请一河南人配有毒配方，一天即可生产有毒腐竹200斤。目前嫌疑人已被刑拘。

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　　全国统一行动正定嫌犯浮出水面

　　23日，公安部披露，在调度七省的统一行动中，抓获犯罪嫌疑人41名，打掉生产有毒有害添加物的窝点8个、生产有毒有害腐竹的“黑窝点”17个，现场查扣有毒有害食品添加物105吨、有毒有害腐竹3.3万余斤，涉案金额5000余万元，从非法生产、销售有毒有害食品添加物的源头到使用有毒有害添加物生产销售腐竹，全链条摧毁了该特大制售有毒有害食品添加物和有毒有害腐竹的犯罪网络。

　　七省中，公安部提及了河北，记者第一时间与河北省公安厅确认获悉，早在今年8月，我省警方就拿到了公安部转交的线索，并由省公安厅食药总队与石家庄市公安局食药支队、正定县公安局食药大队成立了联合专案组。

　　经过大量走访摸排，最终锁定并抓获两名涉嫌生产有毒有害腐竹的犯罪嫌疑人陈某合(男，45岁)、陈某亚(男，24岁，与陈某合系父子关系)。

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　　正定无证小作坊腐竹上落满苍蝇

　　警方通报称，现已查明，自2013年5月开始，犯罪嫌疑人陈某合、陈某亚在正定县某村从事生产腐竹活动(系无证经营)，因生产的腐竹品相差，随即高价聘请河南省内黄籍男子耿某亮(男，31岁，2014年10月22日被抓获)担任技术指导，负责该厂建设及设备调试直至正常投产。

　　2013年8月份，该厂在未取得任何经营手续的情况下投产，因生产的腐竹质量不过关，陈某合又联系耿某亮设法解决。耿某亮从河南内黄县购得3袋外标志为“HOXHE”白色粉末添加剂(即吊白块、硼砂、乌洛托品混合物)，并连同使用方法一并交与陈某合。陈某合在明知外包装袋上印有“严禁用于食品加工”的情况下，按耿某亮教的方法加入此种添加剂，添加后生产出的腐竹明显有韧劲，销量大增。

　　之后，陈某合、陈某亚按此配方将该添加剂添加在日常生产的腐竹中。自2013年冬至2014年4月，陈某合、陈某亚通过互联网搜索、熟人介绍等形式，先后从山东、河南濮阳购入该种外标“HOXHE”的添加剂30袋，用于日常腐竹生产。至被查获，仅剩1袋尚未使用。

　　查封当天，警方当场查扣成品及半成品腐竹500余斤，日常经营账本4个，经初步审查，该腐竹加工厂日生产腐竹约200余斤，总营业额约20多万元，非法获利约4万多元。

　　记者从警方提供的现场图片上看到，挂晒的腐竹上，落满了苍蝇，整个车间一片污水。

　　目前犯罪嫌疑人陈某合、陈某亚、耿某亮因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪先后被正定县公安局刑事拘留，现耿某亮已被正定县人民检察院批准逮埔。

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　　我省严查毒腐竹22个月办案26起

　　河北警方通报称，2013年1月至2014年10月，我省共侦办生产和销售有毒有害腐竹案件26起，抓获犯罪嫌疑人35人，涉案价值共计584.6万元。

　　在此类案件中，犯罪嫌疑人为谋取非法利益，违法添加国家严禁添加的吊白块、硼砂、乌洛托品等强致癌物质，主要目的在于让腐竹增重、漂白、防腐、增强韧性，长期食用添加吊白块、硼砂、乌洛托品的腐竹会对人体的肺、肝脏和肾脏造成极大损害。

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　　多名嫌疑人被判刑被处巨额罚款

　　我省警方还通报了邢台南和王某芳生产销售有毒有害食品案。

　　2013年8月22日，按照省公安厅食药总队交办线索，邢台市公安局食药支队和南和县公安局食药大队联合查处一起生产、销售有毒有害腐竹案件，现场抓获生产销售有毒有害腐竹的王某芳，查扣大量生产设备、产品包装袋、严禁用于食品加工的添加剂及1500余公斤腐竹成品和半成品，并捣毁涉及南和、平乡、任县、沙河、隆尧等8个县市区12个销售窝点，依法对涉嫌生产、销售有毒有害食品罪的犯罪嫌疑人王某芳、马某某等13人刑事拘留。

　　经查，自2012年6月至2013年8月，王某芳等人在生产中使用印有“HOXHE”英文字母及上面明显标注“严禁用于食品加工”的添加剂(即吊白块、硼砂、乌洛托品混合物)，每天生产腐竹1000斤左右，总计生产销售腐竹180吨，涉案金额达119万余元。

　　经河北省出入境检验检疫局鉴定，该腐竹含有大量硼砂、乌洛托品、吊白块等严禁食品内添加的物质。南和王某芳毒腐竹案13名犯罪嫌疑人被严厉打击，其中王某某已被判处有期徒刑七年六个月，并处罚金318536元；王某飞被判处有期徒刑三年，宣告缓刑五年，并处罚金274086元；魏某欣被判处有期徒刑三年，宣告缓刑五年，并处罚金274086元。

　　小知识

　　毒腐竹辨别

　　1.正常腐竹皮厚如同一角硬币，表面为淡黄色，略有光泽。质脆易折，条状折断有空心。而添加了“吊白块”的腐竹表面光亮，像打了一层蜡，皮很薄，口感很好，放在嘴里嚼有韧劲，有弹性。

　　2.正常腐竹脆而干燥，很容易折断，并伴有碎片。添加了硼砂的腐竹，有很强的韧性，且不容易折断，也不易煮烂。

　　3.正常腐竹能看到瘦肉状的纤维组织，且泡过的水黄而不浑。添加了二氧化硫或甲醛的腐竹色泽艳丽，没有纤维组织，泡过腐竹的水黄而浑浊。

　　毒腐竹危害

　　毒腐竹含有大量硼砂、乌洛托品、吊白块等严禁食品内添加的物质。加入添加剂目的在于让腐竹增重、漂白、防腐、增强韧性。“吊白块”又称雕白块、雕白粉，易溶于水，是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大。普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。

　　吊白块作用：漂白、防腐、增强韧性。

　　吊白块危害：分解的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。

　　吊白块藏身之地：豆腐、豆皮、米粉、鱼翅、糍粑等。

　　硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

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