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乳企淡定应对进口奶入侵:一盒奶走流程俩月

来源: 中国经济周刊 作者: 侯隽 2014-12-02 14:09:01
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  地方乳企押宝巴氏奶

  目前,受到进口常温奶冲击的是地方乳企,因为它们仅在本地商超占有一定的优势,但是要面临洋奶企和国内龙头企业的激烈竞争。

  成都一家超市的液态奶销售人员告诉记者,从今年年初开始,进口常温奶的品类多了将近10种,不但有黑芝麻豆奶、有机谷物奶和果味牛奶,还有针对指定人群的乳品,比如孕妇和儿童牛奶,价格也很亲民。“进口奶经常打折,折后跟国产奶价差不多,有时更便宜,而且线上比线下的价格还低,基本上当进口奶价低时,消费者会优选进口奶。”

  新希望乳业总裁席刚接受记者专访时表示,“对于像我们这样的地方乳企来说,在常温奶领域的空间并不大,不但有龙头企业的垄断还有洋品牌的侵袭,我们只有加快转型,发展巴氏鲜奶,才能对抗国外牛奶的来势汹汹,因为在口感上巴氏奶更加新鲜、味道好,再加上区域品牌一般都是在当地几十年的老牌子,易于走征订渠道。”

  中国奶协乳制品工业委员会副主任顾佳升认为,外资乳企新一轮大举进入中国市场,始于2008年“三聚氰胺事件”之后,先是在婴幼儿奶粉市场大获全胜,现在又在液态奶市场布局达20多个品种,展开攻击,对于国内企业而言,必须走差异化路线。“在各种液态奶中,只有巴氏鲜奶最接近于生奶,因此当之无愧是高端奶,所以我认为要想抵抗洋品牌,发展巴氏奶是有效方法。”

  目前,国内低温巴氏鲜奶市场上,以福建长富、重庆天友、北京三元、四川新希望等为代表的区域品牌乳业正快速成长。来自奶业协会的数据显示,去年以来,国内巴氏奶销售额以年增长超过30%的速度发展,而常温奶销量只有个位数增幅。

  乳业分析师宋亮表示,“我认为,这一次常温进口奶的冲击对于国产乳业来讲是件好事,只有在激烈竞争的环境下,才能鞭策国产乳业不断创新,不断完善发展。也许低温牛奶全面发展的时代由此揭开序幕。” 

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关键词:进口奶,常温奶,牛奶市场

责任编辑:武亚宁