曝农夫山泉等母婴水概念炒作 专家:没必要喝

　　乱象3：同傍“母婴水”标准差百倍

　　大品牌中，农夫山泉也推出一款标注“适合婴幼儿”的饮用天然水，并设立了自己的企业标准，主要涉及“行业无菌”和“矿物质含量”。

　　农夫山泉官网介绍，这款水达到了商业无菌要求。而目前我国已有的瓶装饮用水标准均未采用商业无菌标准，也没考虑婴儿饮用问题。

　　此外，农夫山泉官网还称，“完全不含矿物元素和矿物元素过高的饮用水都不适合婴儿饮用”；我国自来水水质并非针对婴幼儿设定，矿物质要求比较宽泛。而农夫山泉这款“源于长白山底下自涌泉，矿物质符合婴幼儿饮用水要求”，有36项严于生活饮用水卫生标准和瓶(桶)装饮用水卫生标准。

　　对设立企业标准的依据，农夫山泉回复记者称，矿物质含量依据的是世卫组织、法国国家食品卫生安全署、奥地利联邦法律公报及保加利亚儿科医生建议的相关内容。微生物标准则依据美国FDA第165条规定：适合婴幼儿的瓶装饮用水需要经过热杀菌达到商业无菌要求，否则需要在标签上进行特别警示标志。

　　然而，如依据农夫山泉的企业标准，侏罗纪母婴水(实为天然矿泉水)显然就不符合了，它并没达到所谓商业无菌要求，矿物质含量也明显超出了农夫山泉的企业标准。以钠含量为例，农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)钠为每升0.8至20毫克，而侏罗纪饮用天然矿泉水的钠则每升大于等于80毫克，最大相差百倍。

　　就两家企业标准的不同，侏罗纪销售经理献先生对记者解释称，“商业无菌就是一个宣传点，做瓶装水的都要灭菌。我们花钱也能做出来，但我们的卖点已经很多了，没必要再做这个了。高硬度矿泉水不行，婴幼儿使用必须在一定范围值。”

　　另外，在美国销量排名第一的婴幼儿饮用水品牌Nursery(纳泽儿)迄今有60年历史，与农夫山泉“矿物盐含量适中”的企业标准相比，Nursery实为一款纯净水。

　　专家PK企业

　　婴幼儿有无必要喝专用水？

　　从健康和安全角度来看，母婴水是否更有利于婴幼儿身体健康？与自来水、纯净水相比，母婴水的矿物质含量真如其所说的那样恰到好处？

　　母婴水企业对此“引经据典”，列出种种研究数据，摆出了自己“母婴水”适合的宣传观点。但记者采访食品安全专家，却听到了不同的驳斥声音。

　　出场专家

　　朱毅：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授

　　范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授

　　云无心：美国普渡大学食品工程博士科学松鼠会成员

　　匿名学者：中国疾控中心专家

　　部分母婴水涉及企业：农夫山泉、侏罗纪、湾蓝

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