唐山市板栗罐头团标通过专家评审

　　在10月19日召开的河北省食品工业协会团体标准审定会上，由唐山市市场监管局与板栗罐头企业共同起草制定的《板栗（仁）罐头》团体标准顺利通过专家组评审。

　　近年来，唐山市板栗罐头产业迅猛发展，板栗罐头年产值超过30亿元，且逐年增加。但是板栗罐头加工企业和监管部门都面临着巨大困扰。由于板栗罐头没有统一的标准规范，部分生产企业自行制定的企业标准往往有所疏漏或不够规范，区域板栗制品质量参差不齐，监管部门监管不便。也导致唐山市遵化、迁西、迁安等地未能形成同质量、高标准且具备强竞争力的区域产品，从长远来看影响产业健康发展。

　　为进一步推动唐山市板栗罐头生产企业同标、同质、同发展，促进产品质量全面提升，解决无相应产品标准对行业进行规范的困扰，唐山市市场监管局积极与板栗罐头企业及行业食品专家沟通协调，共同起草制定了《板栗（仁）罐头》团体标准，并反复对不同厂家进行参数实验及技术分析，对标准草案进行多次修改并广泛调研征求意见，最终《板栗（仁）罐头》团体标准正式审定出台。

　　《板栗（仁）罐头》团体标准的出台将充分发挥标准引导和技术支撑作用，进一步规范板栗罐头产品的生产、销售、检验等，解决唐山市板栗罐头缺乏标准监管和约束的窘境。同时为地方经济社会发展与板栗产业优化升级提供有力技术支撑，为唐山市特色产品高质量跨越式发展注入新动能。