青岛夫妻采摘樱桃“吃中毒”

　　专家提醒

　　吃水果这些讲究你得懂

　　1、量要合适吃水果第一个讲究就是量。因为，一般水果中含有大量的糖分，吃太多反而不好。“我们建议，成年人每天的摄入量在200-400克最好。”省千佛山医院营养科主任杜慧珍称。

　　2、有些水果莫空腹吃杜慧珍介绍，首先像山楂、橘子等比较酸的水果，最好不要空腹吃，山楂的酸味虽有行气消食之功，但若空腹食用，不仅耗气，还会增强饥饿感并加重胃病。“再就是像柿子、荔枝等水果，空腹食用太多还可能会引起疾病。”杜慧珍介绍，柿子含有大量鞣酸等，鞣酸在胃内经胃酸作用，会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。

　　而荔枝含有大量糖分，进食过多后，机体会分泌过多胰岛素，从而引起低血糖反应，食用者会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，这被称为“荔枝病”。杜慧珍还提醒，像香蕉、甘蔗等也不适合空腹食用。

　　3、在两餐之间吃为宜杜慧珍表示，现在很多水果都能做成菜，所以吃饭的时候也能吃水果，但最好吃水果还是选在两餐之间。因为饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担，“所以最好在餐后1小时后再吃水果。”

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