买保健食品 谨防免费体验“惊喜”

　　保健食品与一般食品有哪些区别?

　　一般食品和保健食品的共性是：保健食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质，都具有特定的色、香、味、形。

　　它们的区别是：

　　(1)保健食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)，能调节人体的机能，具有特定的功能;而一般食品不能强调特定功能。

　　(2)保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群;而一般食品无特定的食用范围。此外，保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。

　　(3)保健食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了其声称的特定功能;而在一般食品中也含有生理活性物质，但由于含量较低，在人体内无法达到调节机能的浓度，不能实现功效作用。

　　选择和食用保健品应注意以下几点

　　(1)检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。

　　(2)检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。

　　(3)保健食品要依据其功能有针对性地选择，切忌盲目食用。

　　(4)保健食品不能代替药品，更不能将其当作灵丹妙药。

　　(5)食用保健食品应按标签说明书的要求食用。

　　(6)保健食品不含全面的营养素，不能代替其他食品，要坚持正常饮食。

　　(7)不能食用超过所标示有效期或变质的保健食品。

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