有这么一种酒，可以让人喝出，1900年的历史积淀。

　　“冀州衡水酒”兴于汉、盛于唐。到了明代，以历史悠久为“老”、酒水清澈为“白”、度数高为“干”，正式定名为：老白干。

　　衡水老白干独特的地缸酿造工艺，全程隔绝了泥土，避免了有害的微生物和杂味的产生，酒体更加纯净，杂醇油含量非常低。如今的衡水老白干，“前端更传统、后端更现代”。一系列的智能化装备使得效率大大提高。

　　1900年以来，衡水老白干留下了哪些佳话？如今，又秉承着怎样的经营理念呢？本期【冀有特色·守一说品牌】我们一起来聆听。